報告題目：Double Burden of Malnutrition

報告人：宮蕓蕓 教授

報告時間：2025年10月31日 上午10:00

報告地點：實驗樓1C220

歡迎廣大師生踴躍參加！

國際合作與交流處

食品科學與工程學院（生物與醫藥學院）

2025年10月27日

報告人簡介：

宮蕓蕓教授，博士，現任英國利茲大學食品科學與營養學院教授及國際處主任，是歐洲食品安全局（EFSA）和世界衛生組織/國際癌癥研究機構（WHO/IARC）專家組成員。宮教授先后在復旦大學、山東大學和中國CDC獲得學士、碩士和博士學位，2016加入利茲大學。長期致力于食品安全與膳食暴露對兒童營養健康影響的研究，在揭示黃曲霉毒素暴露與兒童生長遲緩的因果關系方面作出了開創性貢獻，為全球兒童營養改善提供了關鍵科學依據。宮教授主持并參與多項由英國生物技術與生物科學研究委員會（BBSRC）、比爾及梅琳達·蓋茨基金會及世界衛生組織/國際癌癥研究機構（WHO/IARC）資助的國際合作項目，為全球“雙重營養不良”防控提供了核心科學支撐。在國際食品安全與營養健康領域具有廣泛影響，并在 Food Chemistry、BMJ Global Health、Frontiers in Nutrition 等國際權威期刊發表多篇高水平論文。